Parametr | na 100g | DDM (100 g) |
Voda | 13.42 g | | |
Energetická hodnota | 351 kcal | 17.6 % |
Energetická hodnota | 1469 kJ | 0.0 % |
Bílkoviny | 0.16 g | 0.4 % |
Tuk | 0.06 g | 0.1 % |
Minerální soli | 0.27 g | 4.5 % |
Sacharidy | 86.09 g | 37.4 % |
Vláknina | 0.5 g | 2.1 % |
Vápník | 25 mg | 2.5 % |
Železo | 2.17 mg | 12.1 % |
Hořčík | 3 mg | 0.8 % |
Fosfor | 32 mg | 3.2 % |
Draslík | 10 mg | 0.2 % |
Sodík | 10 mg | 0.4 % |
Zinek | 0.41 mg | 2.7 % |
Měď | 0.081 mg | 4.1 % |
Mangan | 0.1 mg | 5.0 % |
Selen | 7.9 µg | 11.3 % |
Vitamin B1 (tiamin) | 0.15 mg | 10.0 % |
Vitamin B3 (niacin) | 0.2 mg | 1.0 % |
Vitamin B5 (kyselina pantotenová) | 0.1 mg | 1.0 % |
Vitamín B6 (pyridoxal) | 0.05 mg | 2.5 % |
Vitamín B9 (kyselina listová, folát) | 2 µg | 0.5 % |
Vitamín B9 (potravinářský folát) | 2 µg | | |
Vitamín B9 (stravovací ekvivalent folátu) | 2 µg | | |
Choline | 93.2 mg | | |
Vitamín E (alfa-tokoferol) | 0.13 mg | 1.1 % |
Nasycené mastné kyseliny | 0.017 g | 0.1 % |
Mononenasycené mastné kyseliny | 0.008 g | | |
Polynenasycené mastné kyseliny | 0.018 g | | |
Poměrná hmotnost | 140 g šálek (250ml) | |
Pozn.: MJ (IU) - mezinárodní jednotka;