Recept online: Vepřová plec s čočkou: podrobné kalorické, energetické a nutriční hodnoty
Všechny recepty : Masové pokrmy : Evropská kuchyně : Jednoduchý :
Kalorické, nutriční hodnoty a živiny potraviny:
Parametr | na 100g | na 1 porci | DDM (100 g) | DDM (1 porce) |
Voda | 73,6 g | 284,7 g | | |
Energetická hodnota | 118,3 kcal | 457,5 kcal | 5,9 % | 22,9 % |
Energetická hodnota | 495 kJ | 1915 kJ | 6 % | 23 % |
Bílkoviny | 17,1 g | 66,3 g | 38,1 % | 147,3 % |
Tuk | 2,5 g | 9,7 g | 3,6 % | 13,9 % |
Minerální soli | 1,2 g | 4,6 g | 19,9 % | 77,1 % |
Sacharidy | 6,5 g | 25,0 g | 2,8 % | 10,9 % |
Vláknina | 2,6 g | 9,9 g | 10,7 % | 41,4 % |
Cukr | 0,7 g | 2,7 g | 0,8 % | 3,0 % |
Vápník | 22,1 mg | 85,5 mg | 2,2 % | 8,6 % |
Železo | 1,8 mg | 7,0 mg | 10,0 % | 38,7 % |
Hořčík | 31,1 mg | 120,1 mg | 7,8 % | 30,0 % |
Fosfor | 199,2 mg | 770,7 mg | 19,9 % | 77,1 % |
Draslík | 379,5 mg | 1 467,9 mg | 8,1 % | 31,2 % |
Sodík | 90,1 mg | 348,7 mg | 3,8 % | 14,5 % |
Zinek | 1,7 mg | 6,4 mg | 11,0 % | 42,6 % |
Měď | 0,1 mg | 0,5 mg | 6,3 % | 24,3 % |
Mangan | 0,4 mg | 1,6 mg | 20,6 % | 79,8 % |
Selen | 17,5 µg | 67,6 µg | 25,0 % | 96,6 % |
Vitamin C | 6,9 mg | 26,8 mg | 11,5 % | 44,6 % |
Vitamin B1 (tiamin) | 0,5 mg | 1,8 mg | 31,1 % | 120,5 % |
Vitamin B2 (riboflavin) | 0,3 mg | 1,3 mg | 19,2 % | 74,4 % |
Vitamin B3 (niacin) | 6,6 mg | 25,3 mg | 32,8 % | 126,7 % |
Vitamin B5 (kyselina pantotenová) | 0,8 mg | 3,2 mg | 8,2 % | 31,8 % |
Vitamín B6 (pyridoxal) | 0,5 mg | 2,0 mg | 26,3 % | 101,9 % |
Vitamín B9 (kyselina listová, folát) | 54,7 µg | 211,6 µg | 13,7 % | 52,9 % |
Vitamín B9 (potravinářský folát) | 54,7 µg | 211,6 µg | | |
Vitamín B9 (stravovací ekvivalent folátu) | 54,7 µg | 211,6 µg | | |
Choline | 67,0 mg | 259,3 mg | | |
Vitamín B12 | 0,6 µg | 2,2 µg | 9,4 % | 36,3 % |
Vitamín A | 355,4 MJ | 1 374,8 MJ | 7,1 % | 27,5 % |
Vitamín A (ekvivalent retinolu) | 17,7 µg | 68,3 µg | 7,1 % | 27,4 % |
Beta-karoten | 211,2 µg | 817,1 µg | | |
Beta-cryptoxanthin | 4,1 µg | 15,8 µg | | |
Lycopene (červená carotenoid) | 0,0 µg | 0,0 µg | | |
Lutein + zeazanthin | 230,4 µg | 891,1 µg | | |
Vitamín E (alfa-tokoferol) | 0,2 mg | 0,7 mg | 1,6 % | 6,3 % |
Vitamín K (fylochinon) | 69,7 µg | 269,4 µg | 87,1 % | 336,8 % |
Nasycené mastné kyseliny | 0,8 g | 3,0 g | 3,8 % | 14,8 % |
Mononenasycené mastné kyseliny | 1,0 g | 3,8 g | | |
Polynenasycené mastné kyseliny | 0,4 g | 1,7 g | | |
Cholesterol | 38,8 mg | 150,0 mg | | |
Pozn.: MJ (IU) - mezinárodní jednotka;
µg (mikrogram) - miliontina gramu;
mg (miligram) - tisícina gramu
DDM (GDA) - doporučené denní množství energie a živin
pro průměrného člověka (denní příjem 2000 kcal)
Podpořte nás ·
Kontakt·
Kniha návštěv ·
RoboStav
Copyright (c) 2024 by CELÝSVĚT. Všechna práva vyhrazena!
Kontaktní e-mail: celysvet(zav)email.cz