Recept online: Treska s ančovičkami: podrobné kalorické, energetické a nutriční hodnoty
Všechny recepty : Rybí pokrmy : Evropská kuchyně : Jednoduchý :
Kalorické, nutriční hodnoty a živiny potraviny:
Parametr | na 100g | na 1 porci | DDM (100 g) | DDM (1 porce) |
Voda | 71,7 g | 252,3 g | | |
Energetická hodnota | 128,7 kcal | 453,0 kcal | 6,4 % | 22,7 % |
Energetická hodnota | 539 kJ | 1896 kJ | 7 % | 23 % |
Bílkoviny | 15,3 g | 53,7 g | 33,9 % | 119,3 % |
Tuk | 3,6 g | 12,7 g | 5,1 % | 18,1 % |
Minerální soli | 1,6 g | 5,7 g | 27,0 % | 95,0 % |
Sacharidy | 8,5 g | 29,8 g | 3,7 % | 13,0 % |
Vláknina | 1,4 g | 5,1 g | 6,0 % | 21,2 % |
Cukr | 0,8 g | 2,7 g | 0,9 % | 3,1 % |
Vápník | 64,8 mg | 228,1 mg | 6,5 % | 22,8 % |
Železo | 1,4 mg | 5,1 mg | 8,0 % | 28,1 % |
Hořčík | 38,0 mg | 133,6 mg | 9,5 % | 33,4 % |
Fosfor | 179,8 mg | 633,0 mg | 18,0 % | 63,3 % |
Draslík | 391,7 mg | 1 378,8 mg | 8,3 % | 29,3 % |
Sodík | 197,0 mg | 693,6 mg | 8,2 % | 28,9 % |
Zinek | 0,6 mg | 2,2 mg | 4,2 % | 14,9 % |
Měď | 0,1 mg | 0,3 mg | 4,1 % | 14,4 % |
Mangan | 0,2 mg | 0,8 mg | 11,8 % | 41,6 % |
Selen | 27,4 µg | 96,6 µg | 39,2 % | 138,0 % |
Vitamin C | 7,4 mg | 26,1 mg | 12,3 % | 43,5 % |
Vitamin B1 (tiamin) | 0,2 mg | 0,6 mg | 10,6 % | 37,5 % |
Vitamin B2 (riboflavin) | 0,1 mg | 0,4 mg | 6,4 % | 22,5 % |
Vitamin B3 (niacin) | 2,8 mg | 10,0 mg | 14,2 % | 49,9 % |
Vitamin B5 (kyselina pantotenová) | 0,2 mg | 0,7 mg | 2,1 % | 7,4 % |
Vitamín B6 (pyridoxal) | 0,2 mg | 0,7 mg | 10,5 % | 36,8 % |
Vitamín B9 (kyselina listová, folát) | 21,3 µg | 75,1 µg | 5,3 % | 18,8 % |
Vitamín B9 (kyselina listová, folacin) | 7,6 µg | 26,7 µg | 3,8 % | 13,3 % |
Vitamín B9 (potravinářský folát) | 13,8 µg | 48,5 µg | | |
Vitamín B9 (stravovací ekvivalent folátu) | 26,6 µg | 93,6 µg | | |
Choline | 49,0 mg | 172,3 mg | | |
Vitamín B12 | 0,7 µg | 2,5 µg | 11,8 % | 41,4 % |
Vitamín A | 359,9 MJ | 1 266,8 MJ | 7,2 % | 25,3 % |
Vitamín A (ekvivalent retinolu) | 40,3 µg | 141,7 µg | 16,2 % | 56,9 % |
Vitamín A1 (retinol) | 26,7 µg | 94,1 µg | | |
Alfa-karoten | 0,0 µg | 0,1 µg | | |
Beta-karoten | 160,6 µg | 565,2 µg | | |
Beta-cryptoxanthin | 0,9 µg | 3,1 µg | | |
Lycopene (červená carotenoid) | 0,0 µg | 0,0 µg | | |
Lutein + zeazanthin | 241,5 µg | 850,2 µg | | |
Vitamín E (alfa-tokoferol) | 0,6 mg | 2,1 mg | 5,2 % | 18,5 % |
Vitamín D | 0,7 µg | 2,4 µg | 13,6 % | 47,7 % |
Vitamín D | 27,1 MJ | 95,5 MJ | 6,8 % | 23,9 % |
Vitamín K (fylochinon) | 46,9 µg | 165,2 µg | 58,7 % | 206,6 % |
Nasycené mastné kyseliny | 1,6 g | 5,6 g | 8,0 % | 28,1 % |
Mononenasycené mastné kyseliny | 1,0 g | 3,6 g | | |
Polynenasycené mastné kyseliny | 0,5 g | 1,9 g | | |
Cholesterol | 38,6 mg | 135,7 mg | | |
Pozn.: MJ (IU) - mezinárodní jednotka;
µg (mikrogram) - miliontina gramu;
mg (miligram) - tisícina gramu
DDM (GDA) - doporučené denní množství energie a živin
pro průměrného člověka (denní příjem 2000 kcal)
Podpořte nás ·
Kontakt·
Kniha návštěv ·
RoboStav
Copyright (c) 2024 by CELÝSVĚT. Všechna práva vyhrazena!
Kontaktní e-mail: celysvet(zav)email.cz