Recept online: Losos na zázvoru: podrobné kalorické, energetické a nutriční hodnoty
Všechny recepty : Rybí pokrmy : Francouzská kuchyně : Jednoduchý :
Kalorické, nutriční hodnoty a živiny potraviny:
Parametr | na 100g | na 1 porci | DDM (100 g) | DDM (1 porce) |
Voda | 68,5 g | 316,4 g | | |
Energetická hodnota | 142,1 kcal | 656,9 kcal | 7,1 % | 32,8 % |
Energetická hodnota | 595 kJ | 2750 kJ | 8 % | 33 % |
Bílkoviny | 17,5 g | 81,1 g | 39,0 % | 180,2 % |
Tuk | 6,3 g | 29,0 g | 9,0 % | 41,5 % |
Minerální soli | 2,6 g | 12,1 g | 43,6 % | 201,5 % |
Sacharidy | 2,3 g | 10,5 g | 1,0 % | 4,6 % |
Vláknina | 0,5 g | 2,3 g | 2,1 % | 9,7 % |
Cukr | 0,3 g | 1,3 g | 0,3 % | 1,5 % |
Vápník | 17,8 mg | 82,1 mg | 1,8 % | 8,2 % |
Železo | 1,1 mg | 4,9 mg | 5,9 % | 27,1 % |
Hořčík | 30,7 mg | 141,9 mg | 7,7 % | 35,5 % |
Fosfor | 179,6 mg | 830,4 mg | 18,0 % | 83,0 % |
Draslík | 473,8 mg | 2 190,0 mg | 10,1 % | 46,6 % |
Sodík | 139,2 mg | 643,3 mg | 5,8 % | 26,8 % |
Zinek | 0,7 mg | 3,2 mg | 4,6 % | 21,0 % |
Měď | 0,2 mg | 1,1 mg | 11,7 % | 53,9 % |
Mangan | 0,6 mg | 2,8 mg | 30,0 % | 138,6 % |
Selen | 32,5 µg | 150,1 µg | 46,4 % | 214,4 % |
Vitamin C | 2,8 mg | 13,1 mg | 4,7 % | 21,8 % |
Vitamin B1 (tiamin) | 0,2 mg | 0,9 mg | 13,4 % | 62,0 % |
Vitamin B2 (riboflavin) | 0,3 mg | 1,6 mg | 19,9 % | 92,2 % |
Vitamin B3 (niacin) | 7,0 mg | 32,2 mg | 34,8 % | 160,8 % |
Vitamin B5 (kyselina pantotenová) | 1,5 mg | 6,7 mg | 14,5 % | 67,1 % |
Vitamín B6 (pyridoxal) | 0,7 mg | 3,4 mg | 36,6 % | 169,4 % |
Vitamín B9 (kyselina listová, folát) | 26,4 µg | 121,9 µg | 6,6 % | 30,5 % |
Vitamín B9 (potravinářský folát) | 26,4 µg | 121,9 µg | | |
Vitamín B9 (stravovací ekvivalent folátu) | 26,4 µg | 121,9 µg | | |
Choline | 1,5 mg | 6,8 mg | | |
Vitamín B12 | 2,8 µg | 12,7 µg | 45,9 % | 212,0 % |
Vitamín A | 92,4 MJ | 427,1 MJ | 1,8 % | 8,5 % |
Vitamín A (ekvivalent retinolu) | 13,3 µg | 61,3 µg | 5,3 % | 24,6 % |
Vitamín A1 (retinol) | 10,4 µg | 48,0 µg | | |
Alfa-karoten | 0,0 µg | 0,1 µg | | |
Beta-karoten | 34,3 µg | 158,7 µg | | |
Beta-cryptoxanthin | 0,6 µg | 2,9 µg | | |
Lutein + zeazanthin | 61,8 µg | 285,8 µg | | |
Vitamín E (alfa-tokoferol) | 0,4 mg | 2,0 mg | 3,8 % | 17,4 % |
Vitamín K (fylochinon) | 11,3 µg | 52,2 µg | 14,1 % | 65,3 % |
Nasycené mastné kyseliny | 1,0 g | 4,6 g | 4,9 % | 22,8 % |
Mononenasycené mastné kyseliny | 2,1 g | 9,7 g | | |
Polynenasycené mastné kyseliny | 2,5 g | 11,6 g | | |
Cholesterol | 47,6 mg | 220,0 mg | | |
Pozn.: MJ (IU) - mezinárodní jednotka;
µg (mikrogram) - miliontina gramu;
mg (miligram) - tisícina gramu
DDM (GDA) - doporučené denní množství energie a živin
pro průměrného člověka (denní příjem 2000 kcal)
Podpořte nás ·
Kontakt·
Kniha návštěv ·
RoboStav
Copyright (c) 2024 by CELÝSVĚT. Všechna práva vyhrazena!
Kontaktní e-mail: celysvet(zav)email.cz