Kuřecí kari s kokosovým mlékemKuřecí prsíčka na kari se zázvorem, koriandrem a kokosovým mlékem podávaná s rýžíČas přípravy: 30 min Počet porcí: 4 porce Kalorie: 1595 / 1 porce Kalorie: 425 / 100 g Zobrazit podrobné nutriční hodnoty : |
|
Potřebujete potraviny: Kuřecí prsa: 800 g (nakrájená na kousky) Mléko kokosové: 400 ml Rýže bílá: 250 g Cibule: 1 ks (nasekaná) Olej olivový: 2 polévkové lžíce Česnek: 1 ks (1 stroužek utřený) Kari: 1 polévková lžíce Koriandr: 1 polévková lžíce (nasekané lístky) Zázvor: 1 kávová lžička (strouhaný) Sůl Pepř Potřebujete náčiní: Velký hrnec Kastrol |
Postup přípravy: Krok 1: V hrnci na oleji osmahneme cibuli a česnek, přidáme kuřecí maso a opečeme ho dozlatova. Krok 2: Přilijeme kokosové mléko, osolíme,přidáme zázvor a kari. Krok 3: Směs promícháme a podusíme pod pokličkou na mírném ohni asi 10 minut. Krok 4: Maso opepříme a posypeme nasekanými lístky koriandru. Krok 5: Rýži uvaříme podle návodu. Krok 6: Horké kuřecí kari servírujeme spolu s uvařenou rýží. |