Recept online: Králičí maso na smetaně: podrobné kalorické, energetické a nutriční hodnoty
Všechny recepty : Masové pokrmy : Česká kuchyně : Jednoduchý :
Kalorické, nutriční hodnoty a živiny potraviny:
Parametr | na 100g | na 1 porci | DDM (100 g) | DDM (1 porce) |
Voda | 26,7 g | 158,5 g | | |
Energetická hodnota | 72,1 kcal | 428,3 kcal | 3,6 % | 21,4 % |
Energetická hodnota | 302 kJ | 1793 kJ | 4 % | 22 % |
Bílkoviny | 0,7 g | 4,1 g | 1,5 % | 9,0 % |
Tuk | 7,1 g | 41,9 g | 10,1 % | 59,9 % |
Minerální soli | 0,8 g | 4,5 g | 12,6 % | 74,6 % |
Sacharidy | 1,7 g | 10,0 g | 0,7 % | 4,4 % |
Vláknina | 0,1 g | 0,7 g | 0,5 % | 3,1 % |
Cukr | 0,2 g | 0,9 g | 0,2 % | 1,0 % |
Vápník | 17,8 mg | 105,6 mg | 1,8 % | 10,6 % |
Železo | 0,1 mg | 0,5 mg | 0,5 % | 3,0 % |
Hořčík | 2,5 mg | 14,9 mg | 0,6 % | 3,7 % |
Fosfor | 16,7 mg | 99,2 mg | 1,7 % | 9,9 % |
Draslík | 30,5 mg | 181,4 mg | 0,6 % | 3,9 % |
Sodík | 244,2 mg | 1 450,7 mg | 10,2 % | 60,4 % |
Zinek | 0,1 mg | 0,6 mg | 0,6 % | 3,7 % |
Měď | 0,0 mg | 0,1 mg | 0,6 % | 3,6 % |
Mangan | 0,0 mg | 0,2 mg | 1,5 % | 8,7 % |
Selen | 1,0 µg | 5,9 µg | 1,4 % | 8,4 % |
Vitamin C | 1,8 mg | 10,5 mg | 3,0 % | 17,6 % |
Vitamin B1 (tiamin) | 0,0 mg | 0,1 mg | 1,0 % | 5,9 % |
Vitamin B2 (riboflavin) | 0,0 mg | 0,2 mg | 1,9 % | 11,3 % |
Vitamin B3 (niacin) | 0,1 mg | 0,7 mg | 0,6 % | 3,7 % |
Vitamin B5 (kyselina pantotenová) | 0,1 mg | 0,4 mg | 0,6 % | 3,8 % |
Vitamín B6 (pyridoxal) | 0,0 mg | 0,1 mg | 1,0 % | 5,7 % |
Vitamín B9 (kyselina listová, folát) | 2,6 µg | 15,7 µg | 0,7 % | 3,9 % |
Vitamín B9 (potravinářský folát) | 2,6 µg | 15,7 µg | | |
Vitamín B9 (stravovací ekvivalent folátu) | 2,6 µg | 15,7 µg | | |
Choline | 3,6 mg | 21,5 mg | | |
Vitamín B12 | 0,0 µg | 0,3 µg | 0,8 % | 4,6 % |
Vitamín A | 53,0 MJ | 314,6 MJ | 1,1 % | 6,3 % |
Vitamín A (ekvivalent retinolu) | 14,2 µg | 84,6 µg | 5,7 % | 34,0 % |
Vitamín A1 (retinol) | 13,9 µg | 82,8 µg | | |
Alfa-karoten | 0,0 µg | 0,1 µg | | |
Beta-karoten | 3,6 µg | 21,6 µg | | |
Beta-cryptoxanthin | 0,5 µg | 3,1 µg | | |
Lycopene (červená carotenoid) | 17,1 µg | 101,6 µg | | |
Lutein + zeazanthin | 1,0 µg | 6,0 µg | | |
Vitamín E (alfa-tokoferol) | 0,1 mg | 0,8 mg | 1,2 % | 6,9 % |
Vitamín D | 0,0 µg | 0,2 µg | 0,5 % | 3,2 % |
Vitamín D | 1,2 MJ | 7,2 MJ | 0,3 % | 1,8 % |
Vitamín K (fylochinon) | 1,4 µg | 8,2 µg | 1,7 % | 10,2 % |
Nasycené mastné kyseliny | 2,6 g | 15,4 g | 12,9 % | 76,8 % |
Mononenasycené mastné kyseliny | 2,8 g | 16,6 g | | |
Polynenasycené mastné kyseliny | 0,9 g | 5,2 g | | |
Cholesterol | 9,3 mg | 55,5 mg | | |
Pozn.: MJ (IU) - mezinárodní jednotka;
µg (mikrogram) - miliontina gramu;
mg (miligram) - tisícina gramu
DDM (GDA) - doporučené denní množství energie a živin
pro průměrného člověka (denní příjem 2000 kcal)
Podpořte nás ·
Kontakt·
Kniha návštěv ·
RoboStav
Copyright (c) 2024 by CELÝSVĚT. Všechna práva vyhrazena!
Kontaktní e-mail: celysvet(zav)email.cz