Parametr | na 100g | DDM (100 g) |
Voda | 5.3 g | | |
Energetická hodnota | 417 kcal | 20.9 % |
Energetická hodnota | 1746 kJ | 0.0 % |
Bílkoviny | 8.1 g | 18.0 % |
Tuk | 6.9 g | 9.9 % |
Minerální soli | 0.7 g | 11.7 % |
Sacharidy | 79 g | 34.3 % |
Vláknina | 3 g | 12.5 % |
Cukr | 6 g | 6.7 % |
Vápník | 25 mg | 2.5 % |
Železo | 3.6 mg | 20.0 % |
Hořčík | 26 mg | 6.5 % |
Fosfor | 97 mg | 9.7 % |
Draslík | 112 mg | 2.4 % |
Sodík | 143 mg | 6.0 % |
Zinek | 0.67 mg | 4.5 % |
Měď | 0.204 mg | 10.2 % |
Mangan | 0.572 mg | 28.6 % |
Selen | 4.8 µg | 6.9 % |
Vitamin B1 (tiamin) | 0.25 mg | 16.7 % |
Vitamin B2 (riboflavin) | 0.354 mg | 20.8 % |
Vitamin B3 (niacin) | 4.427 mg | 22.1 % |
Vitamin B5 (kyselina pantotenová) | 0.479 mg | 4.8 % |
Vitamín B6 (pyridoxal) | 0.03 mg | 1.5 % |
Vitamín B9 (kyselina listová, folát) | 173 µg | 43.3 % |
Vitamín B9 (kyselina listová, folacin) | 168 µg | 84.0 % |
Vitamín B9 (potravinářský folát) | 5 µg | | |
Vitamín B9 (stravovací ekvivalent folátu) | 291 µg | | |
Choline | 9.4 mg | | |
Lutein + zeazanthin | 17 µg | | |
Vitamín E (alfa-tokoferol) | 0.78 mg | 6.8 % |
Vitamín K (fylochinon) | 1.8 µg | 2.3 % |
Nasycené mastné kyseliny | 1.222 g | 6.1 % |
Mononenasycené mastné kyseliny | 1.845 g | | |
Polynenasycené mastné kyseliny | 3.264 g | | |
Poměrná hmotnost | 28.35 g unce (28,35g) | |
Pozn.: MJ (IU) - mezinárodní jednotka;