www.CelySvet.cz - recepty online, encyklopedie: pokojové rostliny, psi, kočky, státy
Pórková polévkaVynikající krémová polévka z rozmixovaného pórku, cibule a brambor, zjemněná smetanouČas přípravy: 45 min Počet porcí: 4 porce Kalorie: 290 / 1 porce Kalorie: 64 / 100 g Potřebujete potraviny: Vývar kuřecí: 1.25 l Brambory: 2 ks (nakrájené) Pórek : 3 ks (očištěný, nakrájený na kolečka) Smetana: 150 ml Máslo: 60 g Cibule : 1 ks (nasekaná) Pažitka : 2 polévkové lžíce (nasekaná) Sůl Pepř Potřebujete náčiní: Velký hrnec Mixér Postup přípravy: Krok 1: Do velkého hrnce vložíme máslo a zvolna rozehřejeme. Přidáme nakrájené pórky a cibuli a necháme na másle změknout. Krok 2: Přidáme brambory, vývar, sůl a pepř a asi 15 minut pod pokličkou povaříme. Krok 3: Polévku rozmixujeme a před podáváním do ní zašleháme smetanu a případně ji ještě dochutíme. Krok 4: Jednotlivé porce zdobíme nasekanou pažitkou. Poznámka: Polévku můžeme v horkých dnech podávat i za studena. Všechny recepty online na www.CelySvet.cz : |